Politique de confidentialité

Responsable du traitement

Le responsable du traitement des données collectées sur ce site est SARL La Paillote, 18 rue du Moulin Blanc, 29200 Brest (SIREN 509 554 564). Contact : 02 98 41 70 52 ou formulaire de contact.

Données collectées et finalités

• Formulaire de contact : prénom, nom, adresse e-mail, téléphone, objet et message. Ces données servent uniquement à répondre à votre demande (base légale : mesures précontractuelles prises à votre demande).
• Demande de réservation : nom, adresse e-mail, téléphone, nombre de couverts, emplacement souhaité (intérieur ou terrasse), date et heure. Ces données servent uniquement à traiter et confirmer votre réservation.
• Mesure d’audience : uniquement si vous l’acceptez via le bandeau cookies (voir ci-dessous).

Le site ne propose ni compte client ni paiement en ligne.

Durée de conservation

Les demandes reçues par les formulaires sont conservées 3 ans à compter de notre dernier échange, puis supprimées. Les données nécessaires à nos obligations comptables et fiscales sont conservées pendant les durées légales.

Destinataires

Vos données sont destinées au seul personnel du restaurant La Paillote. Elles ne sont ni vendues ni cédées. Elles peuvent être traitées, pour le compte du restaurant et dans la limite de leurs missions, par ses prestataires techniques :

• Webdesign29 (Brest), maintenance du site ;
• OVH SAS (Roubaix), hébergement du site ;
• Postmark, service d’envoi des e-mails de notification ;
• Google (service reCAPTCHA), protection des formulaires contre les envois automatisés.

Certains de ces prestataires peuvent traiter des données hors de l’Union européenne ; ces transferts sont encadrés par les garanties prévues par le RGPD (clauses contractuelles types de la Commission européenne).

Cookies et services tiers

Lors de votre première visite, un bandeau vous permet d’accepter ou de refuser les cookies non indispensables. Tant que vous n’avez pas accepté, aucun outil de mesure d’audience n’est chargé.

• Cookies indispensables : mémorisation de votre choix concernant les cookies. Ils ne nécessitent pas de consentement.
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• Google reCAPTCHA : protection des formulaires de contact et de réservation contre les envois automatisés, fournie par Google.
• Google Maps : la carte d’accès de la page Contact n’est chargée que lorsque vous cliquez sur « Afficher la carte » ou si vous avez accepté les cookies.

Les liens vers nos pages Facebook et Instagram sont de simples liens : ces réseaux ne déposent aucun cookie tant que vous ne les ouvrez pas.

Vos droits

Conformément au Règlement général sur la protection des données (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés, vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’effacement, de limitation, d’opposition et de portabilité de vos données. Pour les exercer, contactez-nous par courrier à SARL La Paillote, 18 rue du Moulin Blanc, 29200 Brest, ou par notre formulaire de contact.

Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à la CNIL (www.cnil.fr, 3 place de Fontenoy, TSA 80715, 75334 Paris Cedex 07).

Sécurité

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